2026年焙煎初日に焼いた特別なコーヒー豆「初釜」
新しい一年の始まりに、焙煎機へ初めて火を入れて作る「焙煎初日」のコーヒーは、“今年もお客様においしいコーヒーを届けたい”という思いを込めた特別なコーヒーです。
2026年も、厳選した2種類のコーヒーを焙煎したてでご用意いたします。
さらに今回は、「初釜」をより楽しんでいただけるよう、細かく挽いたコーヒー豆を北海道産小豆の餡に練り込んだ 珈琲羊羹 をセットにしました。
コーヒーが好きな方への贈り物としてもおすすめです。
※予約注文にて承ります。商品は2026年1月7日以降発送、ヤマト運輸のネコポス（ポスト投函）にてお届けいたします。お届け日時はご指定いただけません。
※予定数量に達した場合、承り期間中でも受付を終了することがあります。
セット内容
・マウカメドウズ エクストラファンシー【豆】＜内容量＞100g
・ウガンダ アフリカンムーン【豆】＜内容量＞100g
・珈琲羊羹＜内容量＞50g×2個
※鮮度と風味を保つために豆は挽かずにお届けいたします。
マウカメドウズ エクストラファンシー
ハワイ島コナ地区にあるドトールコーヒーの自社農園「マウカメドウズ」で栽培されたハワイコナの最高等級であるハワイコナ エクストラファンシーを贅沢に100％使用。
ビターチョコレートやブラウンシュガーのような甘味と心地よい苦味、後口はりんごのさわやかな酸味で消えていきます。
マウカメドウズ農園はHawaii cupping contestで2024年度2位、2025年度3位の好成績をおさめました。
素晴らしい農園の珠玉のエクストラファンシーコナコーヒーをご賞味ください。
＜焙煎度＞ハイロースト（中深煎）
マウカメドウズ農園
ウガンダ アフリカンムーン
ウガンダの大地とナチュラルプロセスで生み出された香り豊かなコーヒーです。
高温度帯ではストロベリーのようなフルーティーさが存分に感じられ、温度が下がるにつれてやさしいビスケットのような香ばしさやラズベリーやブルーベリージャムのような柔らかな甘酸っぱさを余韻長く楽しめます。
＜焙煎度＞ミディアムロースト（中煎）
ウガンダ・ルウェンゾリ山麓
天日乾燥の様子
珈琲羊羹
ドトールコーヒーショップのメインブレンド「マイルドブレンド」のコーヒー豆を細かく粉砕し、北海道産小豆の餡（あん）に混ぜ込んで作った、ひと口羊羹です。小豆餡の優しい甘さとともに、口に広がるコーヒー粉の香ばしい風味と絶妙な食感が個性的な味わいのオリジナル和菓子です。
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